Sidecar
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Il Sidecar fu creato per la prima volta all'inizio del XX secolo e, come uno dei classici "sour" originali, ha fatto da modello per cocktail iconici come il Margarita. La nostra versione utilizza il brandy francese St Remy XO. Ottenuto dalla distillazione dell'uva in alambicchi a colonna di rame, vanta un delicato aroma legnoso con note di frutta secca, spezie dolci e vaniglia cremosa al palato. Poi, il Cointreau, un liquore all'arancia francese, lega insieme il cocktail sovrapponendo aromi corposi di marmellata alle spezie del brandy.
